紫薯的营养价值与功效_企鹅百科网

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紫薯的营养价值与功效（紫薯的好处与功效）
1、紫薯中含有丰富的蛋白质，淀粉，膳食纤维，果胶，氨基酸，维生素以及多种微量元素，并且紫薯与红薯相比，紫薯还富含了花青素以及微量元素硒和铁元素。由于紫薯富含花青素，是花青素的主要原料之一，还在日本国家蔬菜癌症研究中心公布..(1)人阅读时间：2023-10-19

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