红烧大排怎么烧好吃_企鹅百科网

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红烧大排怎么烧好吃（红烧大排怎么烧好吃又嫩上海菜）
1、食材：猪大排适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、生粉适量。 2、大排切成稍厚一些的块，用刀背敲一敲，这样处理口感嫩，易入味。 3、加入一勺料酒、一小勺的盐、一勺黑胡椒粉、适量的生抽拌匀。..(1)人阅读时间：2023-09-06

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