红烧肉下锅前到底要不要焯水_企鹅百科网

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红烧肉下锅前到底要不要焯水
1、红烧肉是要先焯水的。2、虽然肉经过洗净之后放入锅中煮，但是肉里面的一些血水并不能够完全的清除干净，如果没有清透彻的话，那么有肉腥味，做出来的肉质量口感以及味道上面就会大打折扣。3、所以将切好的五花肉先放入锅中焯一下水..(2)人阅读时间：2023-07-30

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