红烧酱油是生抽还是老抽啊_企鹅百科网

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红烧酱油是生抽还是老抽啊（红烧酱油是生抽吗?）
1、红烧酱油是老抽的一种。2、老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的，颜色很深，呈棕褐色有光泽，非常适合用来给食物上色，红烧酱油味道咸中带微甜，风味浓厚，尤其是做红烧菜肴或焖煮、卤味时，适当加入红烧酱油，可上色提..(2)人阅读时间：2023-03-25

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