红烧鱼做法及步骤(红烧鱼块怎么做好吃又简单家常的)
1、主料:红烧鱼鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净)。2、辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)、鲜蘑菇半两(切片)、笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。3、调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两..(1)人阅读时间:2023-04-24红烧鱼做法及步骤 怎样做红烧鱼好吃又简单
将鱼洗净沥干,随后用少量的盐抹均鱼全身不要忘记肚子里面也要放盐腌制一下,这一步是可以让鱼表面煎起来很好看,也可以达到让鱼肉嫩一点。红烧鱼选择鲤鱼,因为富含蛋白质以及人体所需的各种矿物质、氨基酸、维生素A和D等,易于人体消化吸收。..(4)人阅读时间:2022-03-09红烧鱼做法及步骤 红烧鱼做法
1、将洗净处理好的鱼两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。..(12)人阅读时间:2022-02-24