红烧鱼块怎么做 红烧鱼块怎么做的视频
1、将鱼洗净切块，用盐和料酒腌制10分钟，处理好青椒，生姜，蒜头。2、锅里放入适量油烧热，倒入鱼块双面煎焦，装盘备用热锅起油爆香姜蒜末，倒入青椒炒软，装盘备用。3、锅中留油倒入鱼块,加料酒,酱油,适量水,盖盖焖至汁收干即..(2)人阅读时间：2024-09-19
红烧鱼块的做法 红烧鱼块怎么做
1、草鱼洗净切块，加入姜片、料酒、胡椒粉、十三香等腌制半小时；2、放入淀粉拌匀，在另一个碗中放入生抽、耗油、盐、白糖、清水等拌匀做成酱汁；3、锅中倒油，将鱼块煎至两面金黄；4、锅中留底油，放入蒜末爆香，放入鱼块与切好的辣椒以及大葱，倒入酱汁，大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠，盛出后撒上葱花即可。..(4)人阅读时间：2022-04-22