红糖发糕的做法 红糖发糕的做法和配方视频教程
1、厨师机揉面：酵母加面粉搅拌均匀。2、倒入30度以下的红糖水（210克温水加80克红糖）过热以免烫伤酵母。3、为了增加发糕柔软湿润的口感可以加入10克棉花糖。4、厨师机先1档低速3分钟中再2档揉成9分左右的光面团。5、..(3)人阅读时间：2024-09-18
红糖发糕的做法松软又好吃 红糖发糕做法窍门
首先准备好红糖、面粉、泡打粉、红枣和鸡蛋，将红糖化开后晾凉。然后在红糖水中加入泡打粉。面粉和鸡蛋拌匀，倒入托盘中发酵20分钟，取出排气后再二次发酵。最后撒上红枣，下锅蒸25分钟，熄火，焖5分钟即可。..(11)人阅读时间：2022-02-23