企鹅百科网,
手机版
首页
社会
综合
生活
旅游
影视
数码
美食
教育
汽车
美容
女性
特产
网络
育儿
养生
游戏
文化
星座
法律知识
法律专题
家电百科
健身
娱乐
办公
情感
中医
科学
两性
中药
金融
体育
历史
家具
植物
萌宠
安全百科
疾病
三农
当前位置:
首页
>
红薯面为什么用开水和面(地瓜面粉必须用开水和面吗)
1、红薯面用开水和面的原因:由于在热水的作用下,面粉中的蛋白质会凝固,并分解水分,面筋质被破坏,淀粉会大量吸收水分而膨胀变成糊状并分解出单糖和双糖,因此用开水和面会使面团性糯,劲小,口感细腻,富有甜味,加热也更容易成熟。..
(0)人阅读
时间:2023-08-12
本类
导航
社会
综合
生活
旅游
影视
数码
美食
教育
汽车
美容
女性
特产
网络
育儿
养生
游戏
文化
星座
法律知识
法律专题
家电百科
健身
娱乐
办公
情感
中医
科学
两性
中药
金融
体育
历史
家具
植物
萌宠
安全百科
疾病
三农
本类
推荐
SQL Error: SELECT * FROM ***_ecms_ where isgood in (1,2,3,4,5,6) and titlepic<>'' order by newstime desc limit 10
本类
排行
SQL Error: SELECT * FROM ***_ecms_ order by onclick desc limit 6
热门
话题
有疑罪
无原则
汽车材料市场怎么样
汽车彩膜怎么样
汽车餐车怎么样
汽车插钥匙为什么没有反应?
汽车刹车没劲是怎么回事啊
工商联党组书记
霍尔特
韩国电影活着结局