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红豆可以生吃吗红豆能吃生的吗
1、红豆不可以生吃。2、因为红豆中含有一种胰蛋白酶抑制，进入机体后会抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。3、红豆富含丰富的铁元素，可以满足人体对铁的需要，可以防止缺铁性贫血的发生，也可以用于缺铁性贫血的治疗。..(5)人阅读时间：2023-09-15

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