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结冷胶在牛奶中的作用(十大不建议买的纯牛奶排行)
1、充当胶体保护剂,可以消除奶制品中的蛋白质絮凝及改进口感的作用。2、结冷胶是由细菌鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas elodea)(根据其发现时的分类学分类,以前为Pseudomonas elodea)产生的水溶..
(2)人阅读
时间:2023-08-12
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