羊肉火锅 羊肉火锅的做法及配料
1、制作方法：姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入..(4)人阅读时间：2023-11-30
羊肉火锅的做法 清汤羊肉火锅的做法
1、准备食材：羊肉300克，胡萝卜200克，干辣椒10克，香叶2片，油适量，姜1块，大蒜4瓣，冰糖4颗，桂皮1块，八角3个，料酒1汤匙，盐1茶匙，老抽2汤匙，大蒜叶1根。2、姜切片。3、大蒜拍扁。4、大蒜叶切段。5、胡萝卜切滚刀块。6、干辣椒切段。..(5)人阅读时间：2022-06-01