老面保存冷冻还是冷藏_企鹅百科网

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老面保存冷冻还是冷藏老面保存冷冻还是冷藏好
1、要是短时间内能吃完的话就放冷藏，吃不完的话只能放冷冻了，但是冷冻后再拿出来吃的话，会影响口感。2、老面是指发面的面种子，北方叫面引子，也有的地方叫面头。就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时..(2)人阅读时间：2023-04-03

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