脆滑肉是哪里的菜系_企鹅百科网

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脆滑肉是哪里的菜系脆滑肉是哪里的菜系特色
1、脆滑肉是一道菜名，属川菜。2、种类有：鱼香滑肉、酸萝卜滑肉、滑肉汤菜等。脆滑肉的关键是苕粉的制作：先把地瓜(土豆)粉里面放上盐和味精，还要加点水,然后把切好的肉放在里面搅拌均匀。3、主料：猪肉(瘦) 300克。辅料..(1)人阅读时间：2023-11-11

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