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腊汁肉的做法(腊汁肉的做法及配料窍门)
1、五花肉浸泡半小时后沥干水分,切大块,炒锅烧油,油温5成热,下入姜片炒一下,下入五花肉翻炒。2、炒至肉变色,调入料酒继续翻炒。3、至水分快干时,调入生抽和老抽继续翻炒片刻。4、放入所有大料和冰糖翻炒,至冰糖融化,汤汁快..
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时间:2023-11-11
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