腊肉什么节气腌制最好_企鹅百科网

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腊肉什么节气腌制最好（腊肉什么节气腌制最好吃）
1、小雪是腊肉制作的最佳时间。民间有：冬腊风腌，蓄以御冬的习俗。小雪过后温度急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时间。2、腊肉在常温下保存，农历三月以前味道是最正宗的时候，随着气温的升高，腊肉虽然肉质不变，但味会变得刺..(2)人阅读时间：2023-07-12

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