腐竹焖草鱼的做法(草鱼腐竹煲)
姜蒜小葱切好。||鱼洗净,鱼两面各切4刀,放小葱姜片、料酒2勺腌制10分钟。||油温烧至6成热,放入草鱼煎至两面金黄,捞出。||留底油,爆香姜蒜,放入草鱼、盐等调料,清水煮2分钟,腐竹焖煮15分钟.....(4)人阅读时间:2022-06-01腐竹焖草鱼怎么做 腐竹焖草鱼的做法
腐竹焖草鱼是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。草鱼,主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。..(15)人阅读时间:2022-02-14