自发粉做包子还要放酵母吗_企鹅百科网

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自发粉做包子还要放酵母吗
1、自发粉做包子不要放酵母。2、因为面粉中加入了泡打粉，再高温下会分解出气体让面发泡。3、自发粉是已经混合好了的面粉跟发酵粉的混合物，可以直接用于做馒头、包子、糕点等面食，如果想加快发面时间，可以适量加入一些酵母。发酵粉..(0)人阅读时间：2023-04-03

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