自炒香辣鱼皮的做法_企鹅百科网

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自炒香辣鱼皮的做法
1、鱼皮放砧板上,在有肉一面剖上0.5厘米宽的交叉花刀,再切成长5厘米、宽2.5厘米的长方形片,用盐、味精、料酒拌匀腌渍。2、锅置火上,倒油烧热,待油温达六成热时,用手将鱼皮分散下锅,过油炸,待鱼皮呈卷筒状时,即可捞出沥..(4)人阅读时间：2023-10-18

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