芝士不拉丝是什么原因_企鹅百科网

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芝士不拉丝是什么原因芝士怎么做才能拉丝
1、芝士太干，干的芝士并没有拉丝的效果。这主要取决与芝士加热后的状态，以及其本身的分子结构，含有大量的乳酪蛋白质。2、芝士的量太少。3、芝士其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸..(3)人阅读时间：2023-03-11

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