芥菜疙瘩的腌制方法需要注意什么_企鹅百科网

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芥菜疙瘩的腌制方法需要注意什么芥菜疙瘩的腌制方法需要注意什么呢
1、将芥菜疙瘩，洗干净，削头去尾，切成1.5厘米厚的薄片，放在透气的帘子上晾晒。2、一般晒上3~5天即可（晴天），晒好后，用盆子收起来，用水冲洗干净，然后放漏水筐中，空水，让其自然晾干（1天）。3、然后，选用带盖子的容器..(1)人阅读时间：2023-07-13

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