苋菜为什么会变红色_企鹅百科网

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苋菜为什么会变红色苋菜为什么会变红色的原因
1、之所以苋菜会变成红色是因为苋菜里含有一种天然色素,叫苋菜红,存在于细胞液泡中。细胞中的叶绿体为绿色,因为含量高,所以绿色掩盖了红色,看到的生苋菜呈深绿色。2、当热量破坏了细胞膜和壁,解体了叶绿体,破坏了叶绿素的结构,..(1)人阅读时间：2023-07-09

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