茶叶蛋的危害大吗_企鹅百科网

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茶叶蛋的危害大吗（茶叶蛋的利弊）
1、影响蛋白质吸收：高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收。2、容易贫血：茶叶中含有生物酸碱成分，烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，..(2)人阅读时间：2023-07-15

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