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莲藕排骨汤为啥是黑的 莲藕排骨汤汤怎么是黑的
1、炊具原因。很多人家中都是使用铁锅做菜,铁锅做菜可以帮助身体补充铁元素,但是莲藕中含有酚类物质,酚类物质容易和铁元素发生化学反应,所以,不建议用铁锅熬莲藕汤。 2、建议:用紫砂锅、砂锅、炖盅炖莲藕都是不错的选择,炖出来..
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时间:2023-07-13
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