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1、咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。2、当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆..(5)人阅读时间：2024-05-19

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