蒜苔焯水是冷水下锅还是热水_企鹅百科网

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蒜苔焯水是冷水下锅还是热水蒜苔焯水要多长时间
1、蒜苔焯水用热水。2、蒜苔的质地较紧密，直接炒的话蒜苔不容易成熟也不容易入味，所以在炒蒜苔前需要将蒜苔焯水。蒜苔焯水一般使用热水，将热水烧开放入蒜苔，大概两分钟左右即可。焯水不但能够软化蒜苔，也可以将蒜苔上的特殊物质溶..(1)人阅读时间：2023-09-02

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