怎么在家里做蒸菜(如何做好蒸菜)
一直很喜欢吃蒸菜,在外面买总是吃的不过瘾,也怕不干净,还是在家里做比较好,那么,怎么做蒸菜呢?先弄一碗面粉备用将所有的菜洗净:红萝卜丝,白..(3)人阅读时间:2023-05-02蒸菜怎么蒸(芹菜蒸菜怎么蒸)
1、主料: 胡萝卜、芹菜叶2、把芹菜叶洗净沥净水分。3、把胡萝卜去皮洗净,擦丝。4、在芹菜叶、胡萝卜丝里分别撒少许盐腌渍5分钟。5、玉米面+面粉1:1混合搅拌均匀备用。6、芹菜叶中撒适量混合粉拌匀。7、同样方法,胡萝卜丝..(2)人阅读时间:2023-04-05蒸菜心的做法 蒸菜心的做法视频
1、菜心适量。 2、白菜心洗净切成几瓣。 3、粉丝泡软。铺在盘底,上面放好白菜。 4、肉馅是腌好的,不过感觉腌不腌差别不大。 5、蒜切末,剁椒切圈,葱白切花。热油锅,爆锅。下肉末。变色后加胡椒粉,盐,老抽,水,煮..(3)人阅读时间:2023-03-31蒸菜卷的做法 蒸菜卷的做法大全窍门
最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如蒸素菜卷,很多人都喜欢吃蒸素菜卷,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做饭的人来说是很简单的,虽然..(5)人阅读时间:2023-03-25粉蒸菜的做法(粉蒸菜的做法大全)
1、食材:500g土豆、150g五香蒸肉米粉、1.5汤匙郫倒豆瓣、1根香葱、2粒大蒜、适量生姜、1汤匙腐乳汁、适量盐、2汤匙熟菜油、1茶匙鸡粉2、将土豆去皮,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色。香葱洗净切成葱花,豆瓣酱..(1)人阅读时间:2023-03-19蒸菜馍的做法 蒸菜馍的做法和步骤窍门
1、准备好面粉;加适量冷水和好,成光滑面团,松弛10分钟。2、韭菜摘洗干净,切细粒。3、香菇、腊肉切细粒备用。4、韭菜、香菇、腊肉放入碗中,加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉,拌好成馅。5、面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料,抹..(2)人阅读时间:2023-03-19蒸菜碗可以放微波炉加热吗 可以放微波炉的碗可以放蒸锅吗
1、蒸菜碗可以放微波炉加热;2、在用微波炉加热食物的时候,食物中的水分会随着温度的升高而蒸发,如果不加一点水的话,加热出来的食物可能会比较干,食用起来口感可能没有那么好。所以在用微波炉加热食物的时候可以加一点点水,但不建..(2)人阅读时间:2023-03-18筒蒿蒸菜的做法 蒿子蒸菜的做法大全
1、材料:茼蒿350克、玉米面粉30克、面粉110克、香油适量、盐1克、五香粉1克、生抽1大勺、糖2克、香醋2大勺。2、茼蒿洗净,晾干多余水分,切大段。3、找大一点的容器,撒入五香粉和盐用手抓匀。4、洒入玉米粉和面粉拌匀..(2)人阅读时间:2023-03-14蒸菜饼的做法(怎样蒸菜饼)
1、130克温水均匀加入250克面粉里。2、用筷子搅拌成柳絮状。3、手揉成光滑面团,盖上保鲜膜。4、面团静置期间,将火腿肠切片、胡萝卜切细丁、青椒切丝,葱切碎,用盐和少量油拌好。5、把面团分成四等份,每个大约95克。6、..(1)人阅读时间:2023-03-13调蒸菜汁的做法(蒸菜调味汁的做法)
1、蒜汁:酱油和米醋比例1比4,倒入1勺酱油、4勺米醋、3勺蒜末、2勺香油、2勺白胡椒粉。2、蒜泥汁:1勺味精、3勺盐、2勺糖、5勺蒜末、红油、2香油、2勺白芝麻和1勺白胡椒粉。3、鱼香汁儿:3勺酱油、5勺白糖、2勺味精..(2)人阅读时间:2023-03-13炒蒸菜的做法(炒蒸菜的做法大全)
1、把芹菜叶摘好,用水洗一下。2、把菜叶控干水,加入面粉,搅拌均匀。3、把搅拌好的芹菜叶放在蒸笼上蒸5分钟,关火闷2分钟盛出。4、炒锅里放入适量色拉油,油热倒入蒸好的芹菜叶,翻炒几下,放入适量盐,蒜瓣,香醋,喜欢吃辣的可..(1)人阅读时间:2023-03-13楚树果子怎么蒸菜
1、主料:楚树果子400克。 2、辅料:蒜泥30克、干辣椒面25克、盐5克、生抽5克、蚝油3克、玉米油60克。 3、楚树果子洗净摘取果子控干水分。 4、控干水分后,上笼蒸制15分钟。 5、蒜泥30克、干辣椒面25..(1)人阅读时间:2023-02-12蒸菜冷水上锅还是热水上锅(蒸菜开水上锅还是冷水上锅)
蒸菜是热水上锅,这样可以直接利用热蒸汽很好的蒸发,如果冷水上锅会有一个缓慢的蒸发过程,从而影响成品的口感和色泽,当然也可以热水上锅关火,静止十分钟后再开火蒸发,这样效果也挺好的。..(9)人阅读时间:2022-09-07