蒸蛋糕为什么蒸成死面饼_企鹅百科网

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蒸蛋糕为什么蒸成死面饼自制蛋糕不蓬松的原因
1、面粉太少。在蒸蛋糕的过程中加面粉是少不了的，但这个面粉的量确是很难把握的。面粉加的太多会导致蒸出来的面包太硬；而如果加的面粉太少的话便会导致整个蛋糕难成型，从而出现下塌的现象。我第一次蒸蛋糕的时候也是因为加的面粉太少..(1)人阅读时间：2023-05-29

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