蒸饺子的屉布湿的还是干的_企鹅百科网

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蒸饺子的屉布湿的还是干的蒸饺子放屉布用把屉布弄湿吗
1、湿的。打湿过的屉布可隔绝蒸烂皮的饺子落入锅里，增加蒸饺的水分，避免饺子过干，还可防止饺子熟的时候粘连屉布和锅体。做法：在锅内放水，放蒸盘，将屉布用水湿透，拧到不滴水的半干状态，铺在笼屉上，将饺子均匀的摆放上去，然后放..(1)人阅读时间：2023-05-30

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