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蒸馒头死心的原因(馒头蒸很死是什么原因)
馒头蒸出来成死馒头,是因为面团没有充分发酵的原因,也就是说醒面不成功。注意到以下几点,可将馒头蒸得又白又胖。1、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。2、面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起..
(1)人阅读
时间:2023-04-18
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