蒸馒头的面不愿发是怎么回事_企鹅百科网

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蒸馒头的面不愿发是怎么回事蒸馒头面不发是什么原因
1、主要是时间和温度不适合，气温低，水冷气温低影响发面时间太长了，就是面买回来或是买之前就不新鲜，很长时间了，一般面时间长，影响发面。这种情况是不会发了，就算酸了也不发。2、补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新和面，和完..(1)人阅读时间：2023-03-27

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