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1、[shū cài]。2、蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。3、据国际物质粮农组织199..(7)人阅读时间：2023-04-23

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