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蕨菜怎么是苦的(蕨菜焯水后要泡多久)
1、本身就具有苦味。蕨菜分为甜蕨与苦蕨,甜蕨较小,滋味最佳,苦蕨较大,有苦味次之。蕨菜不宜在新鲜时食用,因其涩不爽口。宜将用开水过后,再用冷水漂白晒干,即便贮存,其味亦佳。蕨菜有着山菜之王的美誉,营养价值很高,营养成分是..
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时间:2023-05-19
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