虾仁怎么做鲜嫩可口_企鹅百科网

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虾仁怎么做鲜嫩可口（虾仁怎么做又嫩又好吃）
1、“清洗”，是将买来的原料剥成虾仁，并剔除背部的黑沙肠，然后加盐用手轻轻抓捏数分钟，再用清水反复漂清。2、“上浆”是个关键步骤，直接影响到虾仁的“形”。“上浆”前必须用干洁布吸干虾仁上的水分，这样才能使浆牢牢地吸附在虾..(1)人阅读时间：2023-07-29

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