虾壳能吃吗_企鹅百科网

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虾壳能吃吗（虾头和虾壳能吃吗）
1、虾壳富含钙质、蛋白质、甲壳素和虾青素，如果能咽的下去就可以吃，比如虾米的壳完全可以吃。一些比较小的鳞虾，壳子很软是可以吃。但是大的比较硬的龙虾壳还是不要直接吃了，硌牙也不容易消化。虾壳中的甲壳素，有一定的抗癌抑癌、降..(1)人阅读时间：2023-08-15

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