虾爬子冷水蒸还是热水_企鹅百科网

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虾爬子冷水蒸还是热水虾爬子冷水下锅蒸多久
1、虾爬子热水蒸，隔水蒸的话最好使用热水，但是还是要控制好时间，避免时间过长影响口感，虾爬子又叫皮皮虾，外壳坚实肉质细嫩，如果水煮的话直接冷水下锅煮即可。2、热水煮的话容易导致虾肉不鲜嫩，因为虾肉突然遇到高温自然就会收缩..(0)人阅读时间：2023-09-30

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