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蛋黄酱制作方法 蛋黄酱制作方法和配料
1、在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄,加入1汤匙的糖用打蛋器打匀,使糖溶化,蛋黄颜色变浅体积变大。2、一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油,加油的时候要一点点地加入,避免油和蛋黄分离,加入油以后要朝一个方向用力搅拌,刚..
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时间:2023-11-21
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