血旺焯水热水还是冷水_企鹅百科网

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血旺焯水热水还是冷水（血旺焯水方法）
1、血旺焯水用冷水。血旺也叫作血豆腐,是动物血加盐后直接加热凝固而成的食品,常见的血旺有猪血、鸭血、鸡血制作而成的。2、给猪血焯水的时候建议大家用冷水给猪血焯水，这样一来猪血有一个缓冲的过程，这个过程就不会让猪血的口感..(1)人阅读时间：2023-09-22

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