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西冷菲力肉眼上脑的区别 西冷和菲力和肉眼的区别
1、西冷牛排主要是由牛上腰部的脊肉制作,菲力牛排取用一定厚度的牛里脊肉制作,肉眼牛排一般是用牛身中间的无骨部分切下来的肉制作,上脑牛排是用紧邻肋眼的牛背脊部分制作。2、取材部位不同:西冷牛排是牛上腰部的脊肉,菲力牛排是牛..
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时间:2023-04-19
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