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豆豉怎样做好吃豆豉怎么读
1、筛选颗粒大饱满表皮无皱有光泽的黑豆，淘洗干净。2、按水豆比列2:1加水浸泡一个晚上，用常压锅蒸煮2小时，停火后闷2小时，开锅后将豆捞出来漏掉水分。3、将豆子铺在稻草上面，再铺上一层稻草等其发酵，发酵好的豆子放入适当辣..(2)人阅读时间：2023-05-07

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