贵州白酸汤的做法及如何快速制作白酸汤_企鹅百科网

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贵州白酸汤的做法及如何快速制作白酸汤贵州白酸汤的做法及怎么快速制作白酸汤
1、贵州白酸汤的传统做法是将清米汤放在酸汤桶里，经过慢慢地自然发酵而形成乳白色的酸汤，因此称为白酸汤或毛米酸。快速制作白酸汤则是用老面作为发酵的引子，经一到两天发酵就成为白酸汤了。2、快速制作方法：准备原料蒸馒头的老面3..(1)人阅读时间：2023-08-03

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