辣子鸡要放淀粉吗_企鹅百科网

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辣子鸡要放淀粉吗（做辣子鸡需要过水吗）
1、辣子鸡是需要放一些淀粉的，鸡肉裹上淀粉再油炸会更加的香嫩，所以做辣子鸡可以适当放一些淀粉。2、做辣子鸡的鸡块腌20分钟后,加入淀粉5克、蛋清1个,用手抓匀,这样做出来的鸡块更嫩。3、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含..(0)人阅读时间：2023-08-30

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