酵母粉和面粉的比例怎么配_企鹅百科网

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酵母粉和面粉的比例怎么配（酵母粉和面粉的比例怎么配水、膨松剂）
1、一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放4-5克的酵母粉，不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。2、酵母放多了整出来的面食口感会有些发酸，放多了也会..(1)人阅读时间：2023-05-20

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