酸菜鱼是哪个地方的菜_企鹅百科网

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酸菜鱼是哪个地方的菜酸菜鱼是哪个地方的菜啊
1、酸菜鱼是重庆的。2、一说始于江津地区，当地渔夫打捞大鱼卖钱，小鱼留着吃，太多就与农家人换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼煮汤，发现味道鲜美可口，传承至今。一说源自壁山县来凤镇，这世代以鱼为家常菜且烹鱼高手多，酸菜打底做的水煮..(1)人阅读时间：2023-10-25

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