酸辣鲈鱼是哪个地方的菜_企鹅百科网

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酸辣鲈鱼是哪个地方的菜（酸辣鲈鱼是哪个地方的菜品）
酸辣鲈鱼是四川省的传统名菜，属于川菜系。做法：1、鱼切片用调料腌制10分钟；2、加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色；3、西红柿切丁，另起锅少许油炒炒加适量水煮软；4、然后加白糖煮成蕃茄汁、白醋调成酸甜味；5..(0)人阅读时间：2023-11-11

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