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醪糟发苦什么原因(醪糟变苦了怎么回事)
1、自制醪糟的苦味来自于菌类的代谢及分泌物。醪糟发苦原因是因为变质。2、自制醪糟含有很多营养成分,放久了会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质,各种菌在分裂繁殖的时候,释放出大量硫化氢、..
(9)人阅读
时间:2023-04-18
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