醪糟发苦什么原因_企鹅百科网

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醪糟发苦什么原因（醪糟变苦了怎么回事）
1、自制醪糟的苦味来自于菌类的代谢及分泌物。醪糟发苦原因是因为变质。2、自制醪糟含有很多营养成分，放久了会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质，各种菌在分裂繁殖的时候，释放出大量硫化氢、..(9)人阅读时间：2023-04-18

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