重庆小面的家常做法_企鹅百科网

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重庆小面的家常做法（重庆小面的家常做法及食材）
1、将猪骨、猪皮放入锅中焯水，捞去浮沫，再放入锅中。2、放入姜片、料酒，将桂皮，八角，香叶，草果，小茴香做成香料包，放入锅中，熬三个小时，将豌豆浸泡一夜，加入高汤，熬一个小时。3、准备生抽、老抽、红糖，熬八分钟，倒出，再..(3)人阅读时间：2023-06-11

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