重庆石锅鱼的家常做法_企鹅百科网

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重庆石锅鱼的家常做法（重庆石锅鱼怎么做）
1、鱼剖好洗净，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然后用调料腌渍一下。把虾仁洗净，上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟。2、将石锅洗净，石锅要选上好的材质，然后将石锅里放上少许水，开火，用文火预热。切记是用文火。3、将鱼刨..(2)人阅读时间：2023-12-10

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