钵仔糕简介（钵仔糕是啥做的）
传统的钵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每 不远百里，..(12)人阅读时间：2023-11-30
钵仔糕的做法 钵仔糕的做法和配方和视频
红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。..(8)人阅读时间：2023-11-30
钵仔糕太软了是什么原因 做的钵仔糕太黏太软呢?
可能是配方中糯米粉比例太大。以钵仔糕粉500克（1斤）为例，白砂糖100-150克（2-3两），如制绿豆或红豆糕需250-300克左右，水1100克（2.2斤）或1200克（2..(3)人阅读时间：2023-08-30
钵仔糕做出来很黏为什么（做的钵仔糕太黏太软呢?）
钵仔糕做出来很黏可能是因为配方中粘米粉和木薯淀粉的比例不对导致，也可能是未将其放凉导致。钵仔糕是广东具有地方特色的传统糕点，制..(7)人阅读时间：2023-04-20
钵仔糕是什么粉做的 透明的钵仔糕是什么粉做的
钵仔糕一般是用粘米粉、澄粉、木薯淀粉为主要原料制成的，制作它需要先将白糖放入水中熬制成糖水，在把糖水和木薯淀粉水混合在一起并把它和提前准备好的果干一起倒入模具中，最后用大火将它蒸十到十五分钟左右即可。..(0)人阅读时间：2023-02-15
钵仔糕怎么弄成五颜六色的 钵仔糕怎么做成五颜六色
在制作钵仔糕过程中添加了果酱、果味粉、菠菜汁、胡萝卜汁等就可以把钵仔糕弄成五颜六色的了。钵仔糕，是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕一般分为老式钵仔糕和水晶钵仔糕。..(4)人阅读时间：2022-03-16
一个钵仔糕的热量 减肥能吃钵仔糕吗
一个钵仔糕的热量大约是120大卡左右。每100克钵仔糕的热量大约是165大卡，可见，钵仔糕的热量并不低，如果是减肥的人，最好少吃，因为钵仔糕里面的蛋白质和淀粉热量都比较高，吃多了不利于减肥。..(13)人阅读时间：2022-03-01
钵仔糕是什么地方的特色小吃 钵仔糕是哪里的美食
钵仔糕是广东省的特色传统糕点之一，这个糕点历史悠久，据说已经流行数百年了，有老式钵仔糕和水晶钵仔糕两种。..(17)人阅读时间：2022-02-21