钵仔糕做出来很黏为什么_企鹅百科网

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钵仔糕做出来很黏为什么（钵仔糕做出来很黏为什么不蓬松）
1、加水多了。加水多了会让钵仔糕做出来偏面糊一样，煮出来就是黏答答的，水与粉的整体体积比为2:1即可。2、蒸的时间短了。蒸钵仔糕一般是用中小火蒸，根据笼屉的格数，1层15分钟，2层20分钟，3层25分钟这样按照每多一层就..(1)人阅读时间：2023-08-18

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