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锅巴菜和嘎巴菜的区别(锅巴菜和嘎巴菜的区别在哪里)
1、“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”,天津话称“嘎巴菜”,是以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼(锅巴)、晾干后切成柳叶形小条,浸在素卤之中,盛碗,点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。2、..
(4)人阅读
时间:2023-05-16
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