锅巴菜和嘎巴菜的区别_企鹅百科网

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锅巴菜和嘎巴菜的区别（锅巴菜和嘎巴菜的区别在哪里）
1、“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”，天津话称“嘎巴菜”，是以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼(锅巴)、晾干后切成柳叶形小条，浸在素卤之中，盛碗，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。2、..(2)人阅读时间：2023-05-16

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